Vi bygger norsk bioteknologi med enzym-satsingen

  • Forskningsleder Gro Bjerga, Uni Research
    Photo
    Andreas R. Graven

Samarbeidet med marin industri i storprosjektet NorZymeD begynner for alvor å gi resultater. 

Gro Bjerga og kolleger i Uni Research og ved IRIS lager også teknologi som muliggjør storskala enzymproduksjon. Vi går inn i en spennende fase nå. Biomega skal være med å teste de nye enzymene, og om de kan oppnå større volumer av produktene sine, forteller forskeren. Samtidig bidrar forskningen til å bygge opp norsk bioteknologi, påpeker Bjerga. I europeisk sammenheng er det kanskje dette vi i Norge har vært litt svake på: å produsere enzymene selv.

Vi bygger norsk bioteknologi med enzym-satsingen

– Vi har funnet flere enzymer som er interessante for industriell anvendelse, sier forskningsleder og bioteknolog Gro Bjerga i Uni Research.  

Slike «superenzymer» kan, alt avhengig av egenskapene, brukes i for eksempel utvikling av nye vaskemidler, til rensing av kontaktlinser - eller til nye produkter basert på fiskerestråstoff.

Biomega, en av industripartnerne i NorZymeD, har spesialisert seg på det sistnevnte.

Bedriften foredler omlag 40 000 tonn restråstoff fra laks hvert år, og ser stadig etter nye måter for å utvikle produktene.

Her forskerne kommer inn i bildet. De jakter på og finner interessante enzymer industrien kan benytte i fôr og andre produkter.

Gro Bjerga og kolleger i Uni Research og ved IRIS lager også teknologi som muliggjør storskala enzymproduksjon.

– Vi har brukt mye tid på å etablere gode verktøy og laboratorium, nå er vi er i en posisjon der vi kan ta inn enzymer raskt, og lage enzymer med en høyere produksjonstakt, sier Bjerga.

–Vi går inn i en spennende fase nå. Biomega skal være med å teste de nye enzymene, og om de kan oppnå større volumer av produktene sine, forteller forskeren.  

Les mer HER

Published 17. December 2017 - 12:39 - Updated 17. December 2017 - 12:47